【#甜玉米比糯玉米更适合减脂#】甜玉米、糯玉米等多个玉米品种都是优选的减肥食材吗？南京同仁医院营养科主任、副主任医师渠慎强告诉记者，糯玉米为支链淀粉，更容易被消化，从而迅速提升血糖水平。甜玉米虽然名字中带了“甜”字，却在减肥这件事上颇具优势。有数据显示，甜玉米的能量是 97 千卡/100 克，仅相当于糯玉米60%左右。且甜玉米的直链淀粉消化较慢，升糖指数低，也能维持更长时间的饱腹感。

不过，虽然甜玉米在热量、升糖指数和膳食纤维等方面表现更好，糯玉米也并非不能吃。“减肥的核心是‘吃动平衡＋营养均衡’，玉米每餐建议吃一根即可，避免碳水过量，也可搭配红薯、燕麦等其他粗粮。重点还要‘迈开腿’，科学减肥。”（记者 许倩倩）#长期吃米vs长期吃面##减脂馒头爆单老板一天怒干15小时# http://t.cn/AXPl48Tf