#寻味南湖# 解放路上的 CH 汉堡商店，是不少爱吃汉堡的年轻人常来的据点。程老板说，店里的汉堡都是他自己研究开发的，每一款都很受顾客喜欢。

“我们家卖得最好的话就是一个金钻凤梨Pro，因为我们用得是新鲜的金钻凤梨，然后点得比较多的还有一个巨无霸，它实惠它两层肉，我们一片肉的话它的重量是120g左右，肉的话我们会用那个谷饲的上脑，然后加上那个和牛的油脂，因为它全瘦的话比较柴，我会加点油脂的话提升它的口感。”

他家的汉堡不仅个头大，牛肉饼分量足，还坚持从内到外纯手作，把他们觉得最好的口味搭配，实实在在地呈现给顾客。

他家的汉堡还有一个小特色，就是上桌的时候，最上层的面包并不会盖上。

“我们的汉堡主要就是这样的话就是给大家展示一下我们里面用的料是什么，他也可以吃的时候盖上吃，也可以一堡两吃，因为我们的面包是那个黄油烤的，加的布里欧修，然后他可以先尝一下面包，然后他可以先吃面包，吃完之后他再吃那个肉，这样的话口感更丰富。” http://t.cn/AXPYZsS6