吃货少年团
25-09-08 11:41

芝士烤肠馒头,长得像面包的馒头,大受欢迎

馒头相比面包,0糖0油,是干净碳水,孩子们老是惦记面包,我这馒头脑袋又开始了,答应的好好的,做面包,加了点芝麻粉,出来看着就是个面包,如假包换,也不算骗他们,加上烤肠、火腿、芝士、肉松,太好吃了,孩子们根本拒绝不了,大受欢迎
做法:
先把烤肠煎熟,火腿两面煎至金黄,更香脆,放凉
200克水,4克酵母,10克黑芝麻粉(熟,为了上点色,更像面包)化开
加入400克面粉,揉成面团,静置一会
面团揉光滑,分成6块
取一个小剂子,揉光滑揉圆,擀成牛舌状,宽度要超过火腿或者烤肠
加入火腿或烤肠,撒上肉松,铺上芝士片,撒上玉米粒,放上虾仁
从上往下卷起,两端捏紧收口,整理一下
用刀在正面划口,看上去更像面包,仿热狗,烤肠款大家刀口别切太长
都做完密封醒发,醒发好,上汽蒸15分钟
cr:努力的巢巢

发布于 广东