◾️芦笋口蘑虾仁◾️
芦笋这个食材自身比较清淡
需要配菜和酱汁来给它提味
这个做法是我吃到过醉有味的芦笋之一
虾仁Q弹，蘑菇鲜美又有肉感
关键是黑松露调制的酱汁
能很好的裹住食材，让每一口都脆嫩鲜香

▶︎食材：
虾仁230g 芦笋100g 口蘑100g
彩椒50g 生姜2片 大蒜2颗
生粉5g 生抽10g 淀粉5g
清水5g 松露酱5g

▶︎做法：
1.煸香葱姜蒜后倒入腌好的虾仁
2.虾仁变色后加入素菜翻炒均匀
3.淋入酱汁翻炒出锅前撒上坚果

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