剁椒炒蛋
今天我们来吃让米饭快速消失的剁椒鸡蛋！鸡蛋嫩滑辣得冒汗，咸辣鲜香，噼啪干两碗！

做法如下：
主料：细尖椒、剁椒、大蒜、鸡蛋
配料：生抽、醋、老抽、糖、盐、油

过程：
[一] 锅烧热倒入油,鸡蛋表面洗干净打入锅,等待蛋液冒起大泡边缘焦黄时翻面,再烧一会出锅,切成合适大小的块备用.

[二] 锅中加少许油，倒入剁椒和尖椒碎蒜末,翻炒出香味.

[三] 刚才的炒蛋放回锅内,加入一勺醋、少半勺白糖、一勺生抽、一点点老抽上色.

[四] 翻炒均匀出锅,盖在米饭上开吃!! 是不是超级简单,大家一起做起来,健康开心每一餐!