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美人蕉，是美人蕉科美人蕉属的多年生直立草本植物 。 
美人蕉原产于美洲、印度、马来半岛等热带地区，在中国各地均有栽培。它喜阳光充足、温暖湿润的环境，不耐寒冷和干燥，最适生长温度为22-25℃，对土壤要求不严，以疏松肥沃、排水良好的砂土壤为宜。
一、形态特征
1. 根茎：根茎发达，多分枝，呈块状。
2. 茎和叶：茎粗壮，高可达3米。叶片长圆形或卵状长圆形，长30-60厘米，宽10-20厘米，叶面绿色，边缘或背面紫色，叶柄短，叶鞘边缘紫色。
3.花：有红、黄、粉、黄红等多种颜色。
4. 果实和种子：蒴果绿色，长卵形，有软刺。种子较小，球状，黑色且坚硬。 
二、主要价值
1.观赏价值：美人蕉花朵华丽，叶片翠绿，可孤植、丛植或作花境，也可用于道路两旁的花坛，是园林中常见的观赏花卉。
2. 药用价值：根、茎和花皆可入药，根、茎具有清热解毒、调经、利水的功效，花具有凉血止血的功效。
3.其他价值：根茎富含淀粉，可作为工业生产中的淀粉原料来源，花朵可提取食用色素，叶子可作为牲畜的食物来源，种子可用于制作珠宝或拨浪鼓等乐器。