不愧是黑珍珠水准！✨ 在天津四季酒店打卡9.8-9.22的黑珍珠主厨周套餐，每一口都能尝出对食材的极致考究👨🍳

头盘的脆盏栗子鹅肝酱太惊艳🍽️，鹅肝绵密得像云朵慕斯☁️，裹着蓟县栗子的粉糯，脆盏的酥香又添了层口感反差，一口下去层次超丰富！

汤品是老香黄、青橄榄炖鲍鱼配岭南鸡🥣。汤头清亮却满是老火慢炖的鲜，带着青橄榄的微涩和老香黄的独特果香，喝一碗能品到几种食材本味慢慢融合的温柔～

主菜更是让人惊喜💥：虎虾球用红葱和姜酥焖过🦐，个头饱满，肉质紧实又脆爽，辛香和微辣渗进虾肉里，越嚼越香，配米饭能多吃半碗；
东海黄鱼用薄壳米和树番茄酱汁蒸制🐟，冷门的树番茄酱汁酸甜清透，把黄鱼的鲜提得更亮，薄壳米的鲜也悄悄藏在鱼肉里，鲜得恰到好处！

能清晰感受到苗主厨对食材特性的精准把控，每道菜都把食材的优势发挥到极致，吃得满足又舒服😋

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