秋天最不应该吃的食物就是姜！
喝了一个夏天的姜枣茶到了秋天该歇歇了，此时要特别叮嘱：再也不能把姜枣茶当做秋天早上的养生茶每天都喝了！
为啥独独秋天不能吃姜呢？
一是因为姜属辛味的食物，前面说过秋天不宜多吃辛味的食物。
二是，秋天养生的重点在于一个“收”字，秋收秋收嘛。如何理解呢？就是秋天我们的气血要慢慢往身体里面收了，不能再发散了，再发散就会过度了，就会虚了，因为我们已经发散了一个夏天了。你看，秋天树叶都落了，连花草树木也知道收了，我们人体更应该知道收才对。
而姜就是发散的食物，所以与秋天养收背道而驰。
秋天最不应该吃的是姜，那么，秋天最应该吃的什么呢？
对此，黄帝内经有一句描述简单明了：少辛增酸。