#外卖平台集体发声#
外卖平台为了市场份额去搞补贴，确实有恶性竞争的问题。
今晚看了一个新闻，京东和锦江酒店合作了。
京东搞了一个七鲜小厨，目前主要在北京试点，希望10-20块的价格，让消费者吃到现炒的菜，而不是各种预制菜。
这其实是一个很好的选择，京东宣称承担门店租金、人员成本及运营开支，合作商家仅需将精力集中于菜品创新与共同建设高品质食材供应体系。
计划开一万家店。
像锦江这类酒店都是只有早餐，没有酒廊和下午茶的，所以餐厅和厨房都是闲置的，厨师大概率也处于闲置，和京东一起搞外卖餐厅还是比较好的一个资源置换。
酒店顾客能更方便快捷吃到平价菜，一般星级酒店都提供点餐，难吃又贵还有服务费，只能去附近找吃的，比较费时间，点外卖又怕不健康。
京东解决了没厨师和场地的问题，锦江的一些酒店大概率要进入京东app，多了更多的曝光，消费者选择酒店往往也比较盲目，跟京东的合作就会有更多曝光，入住率也会显著增加。
如果合作愉快，大概率还要互相入股，以保证协议稳定。
京东的强大供应链和物流大概率可以降低酒店用品成本和餐饮原材料的采购成本，对双方利润率有增加。
对于其他酒店来说，大概率也会找相应合作者，这种新模式还是比较容易取胜的。
风险方面，目前只是框架协议，由于是第一口螃蟹，是否能受到消费者喜欢尚且需要观察，短期内没有实质利益产出，美团和阿里飞猪这些或许也会进入这一市场。