湘畔壹号
25-09-10 08:49 微博认证:广州更具湖湘文化的精品湘菜

【师恩如肴,匠心传承,一桌湘宴致敬感谢】
三尺讲台育桃李
一方餐桌敬师恩
今天,让我们好好地
向恩师表达深沉的敬意
湘畔壹号祝教师们节日快乐!

桃李满天下——五指毛桃焗跑山鸡
精选山林散养跑山鸡,配以岭南特产五指毛桃,经慢火焗制而成。鸡肉紧实鲜嫩,五指毛桃的独特香气深入肌理,寓意"桃李满天下"的丰收与喜悦。

焕发生机——衡州家常田鸡
老师是人生的指路明灯,他们教育了我们,如春天般为我们的人生带来生机与希望。但老师也非常辛苦,兢兢业业劳心劳神,一道衡州家常田鸡,希望能为恩师们补充能量!选用衡阳本地田鸡,以传统家常做法烹制。田鸡肉质细嫩,配以红椒、黄贡椒,鲜香爽辣,缓解老师教书育人的劳累。

师道传承——特色花猪肉
传统湘味,需要发扬与继承。精选宁乡花猪,肥瘦相间,纹路如画。采用湘式小炒技法,肉质鲜嫩多汁,香味浓郁,象征师道精神的传承与延续。

春华秋实——鲜无花果煲走地鸡汤
老师天天在讲台上教书育人,经常喉咙干涩不适,我们以一碗清甜的汤水沁润他们的心田。选用当日新鲜无花果与农家走地鸡,文火慢炖,汤色清亮,甘甜滋润,无花果的清甜与鸡肉的鲜香完美融合,寓意"春华秋实"的丰收喜悦。

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发布于 广东