每年此季，休渔期结束
千帆竞发出海开捕
渔民迎着朝霞收网
带着满舱鱼虾蟹贝归来

从海洋到餐桌
我们以自助晚餐的形式
带着北部湾的澎湃鲜味
宴飨金秋

[不愧是你]第一步 拿下主厨派送
「金沙汁焗烤小青龙」
处理过的小青龙虾裹上咸蛋黄酱焗烤
高温烘烤下金沙咸香渗入肉质肌理
壳脆肉甜，一口满足

「古法盐焗兰花蟹」
主厨采用粗海盐焗烤兰花蟹
肥美的螃蟹在火苗中升华
肉质咸鲜，蟹壳酥香

[不愧是你]第二步 品赏舌尖上的海洋剧场
过桥堂灼鲜鱼、8种自选现炒海鲜猛火现炒、文火沙虫鲜蟹粥、泰式风味捞汁海鲜、8种鲍鱼三点蟹等熟吃冰镇海鲜、现点现切三文鱼金枪鱼刺身、炭烤蒜蓉生蚝等

[不愧是你]第三步 海鲜之外的味蕾惊喜
现切西班牙火腿、法式香煎鹅肝、美式BBQ烤黑猪排、吉利炸猪排、手工现串彩椒牛肉、烈火烤整羊腿肉、脆皮咸猪肘等

焕动味蕾，恣意欣飨
海潮退去，美味正在上岸
邀您在惬意优雅的三味餐室
捕捉舌尖上的曼妙滋味

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