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家人们!谁懂啊,又挖到一道超绝的家常菜——餐厅卖168的土豆鸡翅,在家几块钱就能复刻[期待]
瞅瞅这金黄酥脆的鸡翅,搭配粉糯土豆和翠绿豇豆,色泽诱人到不行!鸡翅外酥里嫩还入味,土豆吸满肉香粉糯入味,豇豆脆爽解腻~
做法巨简单:
1. 鸡翅切块,加生抽、蚝油、料酒、盐、胡椒粉,抓匀腌20分钟;土豆切块,豇豆切段备用。
2. 热油下鸡翅煎至双面金黄,盛出;再用余油炒土豆,至表面微焦。
3. 倒入豇豆翻炒片刻,加少许水焖煮5分钟,让食材入味。
4. 倒回鸡翅,撒点秘制调料粉,大火翻炒匀就可以出锅啦~
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