#星巴克员工曝卖不出月饼垫钱自购#星巴克员工曝卖不出月饼垫钱自购，背后藏着什么？

最近，“星巴克员工曝卖不出月饼垫钱自购”这一话题在网上掀起了轩然大波，引发了众多网友的关注与热议。

据媒体报道，有IP属地为湖南的网友发帖称，自己是星巴克大学生兼职员工，因门店中秋月饼销售任务，“被逼着垫了15盒”，金额近3000元，这直接导致其生活费紧张。在二手交易平台搜索，能看到不少卖家正在出售星巴克月饼，其中多名卖家自称星巴克员工。一位IP属地为大连的卖家坦言，自己确实有销售目标，门店分配的任务为一周销售一盒，原价358元/盒（六块装）的月饼，她只能以175元/盒的价格出售，即便如此，还得自己贴一点钱，不然根本卖不出去 。还有员工表示，若完不成任务将受到实质性惩罚，比如没有完成不给安排三薪班，另外惩罚要去路途遥远的景区门店支援，只能报销一半路费。

其实，星巴克员工被摊派销售任务早已不是新鲜事。每至中秋、端午等传统节日前夕，星巴克推出的月饼、星冰粽等周边产品的销售压力，就会如大山般压在员工身上。在多个社交平台上，不少星巴克员工将月饼档期形容为“年度噩梦之一”，“买的人是我的再生父母”“据店里伙伴说月饼很难卖，店长给每个人分配了任务，给我分配要卖15盒”等吐槽层出不穷。

星巴克官方客服在回应此事时明确表示，星巴克没有要求员工“刷单”的规定，也不允许出现任何刷单或者伪造消费记录的情况，如有类似情况可以拨打官方电话投诉。但从员工们的爆料来看，现实似乎与官方说法存在差异。即便公司层面没有明确的刷单要求，可销售任务的重压之下，员工们为了保住工作、避免惩罚，不得不自行想办法完成任务，垫钱自购或低价转卖也就成了无奈之举。

从市场角度来看，星巴克月饼销售遇冷并非偶然。首先，价格因素是一大关键。星巴克月饼价格普遍偏高，一盒月饼便宜的两百多，贵的则高达五百到一千多不等，换算下来单个月饼价格远超行业平均水平，这让不少消费者望而却步。其次，在口味方面，星巴克月饼也未能赢得大众的青睐，不少网友将其月饼与星冰粽一同列入“难吃榜”，吐槽声不断。在如今竞争激烈的市场环境下，众多本土品牌推出的物美价廉的月饼，无疑对星巴克月饼形成了巨大冲击，消费者有了更多更好的选择。

再从企业管理角度分析，星巴克这种摊派销售任务的做法，不仅损害了员工的利益，也对企业自身形象造成了负面影响。员工本应专注于咖啡制作、客户服务等本职工作，却因销售任务的压力而陷入焦虑，这无疑会影响员工的工作积极性与服务质量。长此以往，还可能导致员工流失率上升，增加企业的人力成本。从品牌形象上看，此类事件曝光后，星巴克在消费者心中的形象大打折扣，品牌美誉度受损，进而影响产品的销售。

对于星巴克来说，要解决这一问题，就需要重新审视自身的销售策略与市场定位。一方面，应深入了解消费者需求，研发出更符合大众口味、价格合理的产品；另一方面，要合理制定销售任务，避免给员工造成过大压力，充分尊重员工的权益，营造良好的工作氛围。唯有如此，才能在激烈的市场竞争中赢得消费者的认可与支持，实现企业的可持续发展。http://t.cn/AXPBg7hZ http://t.cn/AXPrwTyR