今晚回来烤了口蘑！
昨天其实就买了，但是冰箱里的茄子放好久，于是昨天吃的是青椒肉末茄子，拌饭吃了两三碗。今天，从早上就开始期待，期待跟冰箱里一整袋沾着泥土的菇们见面。
圆滚滚的白胖胖的口蘑，水洗一遍，挨个拔掉杆杆。拔掉的声音很清脆，一个一个拧的时候在想，或许可以采样成游戏里挖植物的音效。伞盖也很柔软，所以要小心对待，破了就会少一个碗（看，破了的话汤就会洒出来，油纸里涨成湿地了快）。
没有加什么调料，只是每个盖盖里都洒几粒盐，还吹一小片黑胡椒粉，飞入寻常百姓家。最后空气炸锅180℃，烤了6分钟，得到了一整锅盈着满当当汁水的蘑菇。很谨慎地拿筷子夹起来啜一口，
哇。
……超级鲜！

鲜到眼睛睁大的那种鲜。

因为要趁热才最好吃，所以急急忙忙把汤喝完之后，又急急忙忙地啃掉了所有蘑菇。单吃的口感柔软弹嫩，但蘸一点烧烤粉也很香。最后把油纸四个边边拎起来，连漏出来的汤也“啊——”地喝掉了。完全没有浪费。

今天是烤蘑菇之日。希望明天的日子也像烤口蘑一样，汤汁鲜美，口感滑嫩。