下班回家第一件事就是扎进厨房，今天打算做最爱的牛肉滑蛋玉米饭，暖乎乎的超治愈～

先从冰箱里摸出一小块牛里脊，切成薄薄的片，加一勺生抽、半勺料酒，再抓一小撮淀粉拌匀，这样炒出来的牛肉会特别嫩。旁边的玉米是早上买的甜玉米，剥玉米粒的时候听着“咔嚓咔嚓”的声音，莫名觉得很解压，一小碗金灿灿的玉米粒看着就心情好。

接着打两个鸡蛋，加一点点盐搅散，蛋液要打得匀匀的，这样滑出来的蛋才够蓬松。开火倒油，油温刚热就下牛肉，快速划拉几下，看到牛肉变色就盛出来，千万别炒老了。锅里不用再加油，直接倒蛋液，等它稍微凝固一点，就把牛肉和玉米粒倒进去一起翻拌，鸡蛋裹着牛肉和玉米，香气一下就飘出来了，闻着就饿！

最后盛一碗刚焖好的白米饭，把炒好的牛肉滑蛋玉米盖在上面，用勺子把饭和菜拌开，每一口都能吃到嫩乎乎的牛肉、软fufu的鸡蛋和甜甜的玉米，配上米饭的清香，简直绝了！

坐在餐桌旁，看着窗外渐渐暗下来的天，吃着自己做的热乎饭菜，没有复杂的步骤，却满是踏实的幸福感。原来幸福真的很简单呀，一顿合胃口的家常菜，就足以治愈一整天的疲惫～#微博兴趣创作计划##我的美食日记##厨艺教程##我的减脂餐##家常菜[超话]# http://t.cn/RyhSTps