#诗意徽源 和美绩溪# #皖美秋日# 绩溪点心实为特色大馄饨，是刻在骨子里的 “家常非遗”。面皮用高筋面粉冷水和制，擀成四方薄皮，筋道不烂；馅料以猪腿肉为主，加当季蔬菜、高汤搅拌上劲，鲜嫩多汁。包制时捏成 “游子包袱” 造型，寓意牵挂。煮后皮薄如纸，咬开汤汁四溢，配猪油葱花汤，暖心暖胃。这道藏着乡愁的非遗点心，海选赛上定能以 “家的味道” 打动评委。#超级皖美食争霸赛# @安徽文旅 @宣城文旅