#樱桃蓝带学厨日记# 今天是法甜高级版大考的日子，我滴妈，这个浮华的大东西整个是巧克力做的，据说做了整整三天…

评委是从法国来的知名甜点chef，在里面评分的时候他们都很紧张地趴在那里看。

快毕业了，最近的菜反而简单起来。或者是我们进步了，手越来越快了。以前三个小时完成一道菜都难，现在两小时两道轻轻松松。

今天特别好笑，我们做tortellini（意大利饺子），但用的是亚洲馄饨皮。

chef在那又用裱花袋又抹蛋白液的，忙活半天。我一看…这不就是馄饨吗？

实操课的时候chef从我边上踱步过去：“第一次包就包得很不错啊！”

我：…老年痴呆晚期都不会忘了怎么包馄炖的，这是我的基因[允悲]

前两天做的奶酪和酸奶，今天可以拿回家了。

在更衣室被不认识的泰餐班的同学投喂了泰式脆脆小点心，很像小时候吃的麻叶。