2025年9月11日在宏安瑞士大酒店直接被西班牙阳光“霸屏”。西班牙对外贸易发展和投资局（ICEX）和西班牙农业渔业和食品部（MAPA）把整片伊比利亚半岛“空运”到上海，只为做一件事：让中国人的餐桌先环游世界。

中国是西班牙农产品第三大出口市场，上海作为文化交汇点，也成为了推广西班牙饮食文化的核心城市‌。

西班牙及中方政府官员、食品和饮品行业专业人士、媒体等齐聚此次峰会，共同分享、了解西班牙美食美酒在中国面临的机遇、挑战及未来发展趋势。同时开启了西班牙餐厅在中国的认证计划，为全国十几家餐厅做了授牌仪式。
 
中国进口商、餐饮和分销行业代表通过这次的活动平台展示了西班牙美食的多样性和高品质，同时为西班牙产品在中国市场的趋势和策略提供深度的见解。

今年，西班牙美食美酒咨询委员会分为两个专业小组：葡萄酒及饮品委员会，食品委员会。他们采用专家咨询的方式，广泛收集多样化的观点，并制定了针对中国市场的相应策略。
 
现场主办方精心准备了丰盛的交流鸡尾酒午餐会，通过品尝美酒佳肴，大家深入了解和感受悠久的西班牙饮食文化。
 
下午，西班牙美食美酒开放日活动也在这里举行，共二十一家企业展示它们卓越的产品。后续@西班牙美食美酒 将有更多精彩活动等着大家来参加#西班牙美食美酒峰会##微博尝鲜计划##唯有美食不可辜负##城市寻味记##四季寻味儿# http://t.cn/z8AKee0