我们武汉本地餐馆的外卖，目前只有口味堂值得信任，虽然从不便宜，但都不是预制菜，外卖堂食都一样的品质，连一个“韭菜香干”都能被我家大姑娘称为“人间至味”。这家湘菜馆，从路边摊大碗菜做起，到后来30年里在武汉只开了三家店，修起了富丽堂皇的酒楼，做好吃的湘菜的初心未改，员工队伍很稳定，还有自己的篮球队。

以前我们还爱买湖锦酒楼的外卖，但现在发现也买不得了——雪菜黄鱼也一股隔夜菜味道了，黄鱼再也不鲜嫩，都像腌过好几天的，预制的。不过，湖锦的外卖可比西贝便宜多了。
况且湖锦的堂食，绝不是预制菜，依然道道精彩——湖锦的烤鸭需要提前预定，赛过全聚德。时令的清蒸大白刁鱼，鲜美无比。湖锦堂食经常客满，性价比高。

西贝外卖和堂食，都又难吃又贵，凭什么？