【秋燥抗發炎超級濃湯】

秋天氣候特別乾，肺不好的人容易引起咳嗽，再加上秋天早午晚氣溫變化大，容易著涼，引起感冒、過敏性鼻炎、支氣管炎，嚴重會導致肺炎，所以秋天要特別小心呼吸道毛病。

#洋蔥 可抗過敏，減少鼻黏膜腫脹，促進血液循環、發汗。
含有至少三種抗發炎的天然化學物質，根據德國的研究，可使哮喘的發作機率降低一半左右。

🧅有感冒或過敏現象的朋友不妨試試【 南瓜洋蔥濃湯】
食材：(成品970CC)
1.蒸熟南瓜 200g（連皮帶籽）
2.洋蔥 100g
3.糙米飯 50g
4.腰果 10g
5.鹽 1/4茶匙
6.橄欖油 1大匙
7.熱開水 600cc

作法：
1.將橄欖油倒入鍋中，再倒入洋蔥炒香(至微黃狀態)備用。
2.將所有食材置入調理機容杯，打1分半鐘即完成。

營養：

南 瓜
南瓜含果膠，具有清腸排毒作用，還有甘露醇可延緩血糖上升；豐富的維生素A與β-胡蘿蔔素可清除自由基，抑制致癌物與DNA結合，還可增強黏膜細胞抵抗力，消痰止咳。皮是纖維和植化素含量最豐富的地方；籽含有各種礦物質，特別是人體造血時必需的微量元素鈷和鋅；豐富的不飽和脂肪酸和南瓜籽素，則可防止攝護腺腫大，對子宮頸癌也有很好的預防效果。

洋 蔥
含硫化物和蔥蒜化合物，可刺激腸道產生酵素，解除致癌物質毒性；同時可抗過敏，減少鼻黏膜腫脹，促進血液循環、發汗。洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，根據德國的研究，可使哮喘的發作機率降低一半左右。