H in SH – 剩下打包合辑。

【RAC】装台、演出期间唯一一顿外食，也是就近解决，还好一个人来吃，哪个桌角都能拼进去。霞多丽冷萃就是当提神果汁喝的，可丽饼水准还是稳定的，刚端上来的时候隔壁一家子先香迷糊了。海量的烟熏沙丁鱼（瘦版）、洋葱、海藻黄油，一看就是做熟悉了的，但酸味不足，需要找厨房要柠檬补充下。

【屋有鲜】演出结束后的第一顿，只想吃一些清清淡淡的小东西，现在这里也已经不排队了，空间更显宽敞。年龄普遍比较长的员工各个热情、健谈，很爱夸顾客，特别适合有心事的人去。

八角碗真的端庄，尤其是一起上来的时候，或松散或精准地拼起来，都有味道。
苏州式绿豆沙，薄荷味没有一般街头出品那么的牙膏大爆炸，关键是糯米和绿豆都不过硬，咬口舒适；
虾籽小馄饨，清酱油味一骑绝尘，完全不在乎其他的鲜伙伴，稍微有点失衡了；
干贝汤，我只是想喝一盆纯粹的汤所以随便点的，特喜欢。我感觉汤头是有瘦肉的清鲜，干贝的浓咸鲜还抱在自己怀里，但质地已经开始软了，一口一个，是没有浆的爆浆感觉；

包子吃了两款，蟹钳拼蟹黄，以及荠菜香菇；我个人还是觉得蟹肉比较涩口，毕竟这是河蟹，主要靠着水果滋味分明的醋，连灌两勺进去我看啥都得蟹幕了；荠菜是江南的大油拌润的风格，不过他家的定调就是文雅，所以没有扬州早餐菜包子的那种脑满肠肥。

中途会出现一勺柠檬汁，大概会在你吃完包子的时候抵达，浓缩果汁的质地，这要是勾兑点酒做成limoncello，载哪儿都会是一段佳话。

【Startch It】为开放三明治爱好者@装呆鱼 选的一家新店，创始人原来在三里屯机电院开面馆，连现在的餐厅纸巾都还在用从北京带过来的……

自制饮料有一种冷萃莓茶，实际上是南方多省均有的“藤茶”，中国如意宝，一些树枝味道，未见特别；
“芝士蛋糕”，实际上是咸派，带着一点点海绵蛋糕感（但很不明显）的quiche，亦未见特别；

古老也芝士黄油牛心包菜，烤透了，软了，汁水出来了，浓鲜口的酱，重盐不坏菜；
老板送了一份泡菜，欧式泡菜的酸甜香料风味，从头配到尾，很需要它；

接下来的开放三明治系列，复杂度较高，调味顶格，酱汁功不可没，面包也很有特点和水准，整体很不错！

牛腹肉卷，塔塔酱加上labneh的味道，咸、酸、鲜都很饱满，半熟牛肉断口性很好但是香味不太足，没关系，咱们酱给够够的；
黄油煎烤安康鱼，aioli里面有藏红花着色、平衡厚重感，还好苦味抑制住了没有往外喷射，这种比较平衡的味道也是为了对接romesco、炸土豆丝和豌豆尖，连面包都是一个味型——德式的那种疙疙瘩瘩的黑麦砖头，这里换成了滋味不那么攻击性的莜麦，思路清晰；
Peanut butter & Jam的全新玩法，是加了北方的油辣子和南方的剁椒酱，倒是在厚重的花生酱的话事下，它们都只呈现很温驯的辣味作为水果味的补充。我最喜欢的部分其实是面包，介于面包蛋糕之间的soda bread，异常松软，有浓郁的小茴香芬芳。

【面屋庄野】出发前在虹桥枢纽附近见老同学，被带来荒无人烟的园区里最热闹的餐厅，日本开过来的，咸度可选，即使是日本咸度我感觉也微微有调整。中午竟然无法卖酒，尽管吧台上全都是酒；炸鱿鱼足主要是面糊调味够狠，我点的微辣黑蒜鸡白汤拉面，上面的辣子是带着微苦的胡辣子风格，猪肉也是薄切烟熏后类似欧式熟火腿的风格，再加上蒜油、炸蒜酥、煮到如同肥肉一般的蒜头齐头并进，鸡肉汤底被甩到了天外去。整体来说，是过度强调轰炸效果的、社交网络型拉面了。