【风暴眼丨对话西贝前后厨员工：究竟用没用预制菜？】#西贝前员工谈后厨究竟用没用预制菜##前西贝后厨员工称会按比例分装料理包# 西贝到底是不是预制菜？如果不是，为什么会有消费者出现这类感受？凤凰网《风暴眼》在小红书帖子留言里找到一位自称为前西贝后厨员工的人士，他留言称“我承认份量少和贵，我在那里干过，网上一句预制，把我们从早上8点备到中午的菜一句概括，真的想说两句”。对于有其他网友提到的西贝后厨会使用料理包，该人士指出，料理包是当天按比例分装。他配过羊肉泡馍的料理包，提到需要把一堆香料放在一个纱布袋里面，“羊肉味太膻了，就得去一下味道”。但被问及羊肉泡馍的料理包，还会配哪些调料，他回答：“这不能说，具体的不能说，这我说了我要吃官司的，这培训过不能泄漏具体的”。 http://t.cn/AXhPeCJA