不是鱼却很补脑，少油也很香！3分钟出锅，还会爆籽！

最近看吃播，经常刷到一口爆籽的笔管鱼。

饱满且富有光泽的籽嚼起来又香又鲜，看的人直流口水。

笔管鱼，也叫海兔子，每年秋季是食用它的最佳时节。

因处繁殖季，每一只都“籽多膏满”，鲜味浓郁。

为了赶上这口鲜，休渔期一结束，我们团队便开始不停筛选。

终于找到一款堂测满分、质优价廉、不添加保水剂的野生多籽笔管鱿鱼！

咬开一口爆籽，鲜糯弹牙，海鲜党直呼过瘾。

肉质紧实不柴、鲜嫩有韧劲，如刚打捞的一般。

更关键的是，它烹饪起来很简单，3分钟就能吃上这口Q弹软嫩。

清蒸、白灼、爆炒、酱焖……随便怎么做，都是鲜香可口。

而且这肥厚饱满的一只，还高蛋白、低热量，减脂党也能放心炫！

* 胆固醇、嘌呤含量均为中高水平，高尿酸、痛风患者需谨慎食用。

当前价格超级划算！单只不到4元就能体验这鲜香的“爆籽”感。

95%多籽率，一口爆籽的秋日鲜货。

一到秋季，笔管鱼就成了市场的“抢手货”。

历经整个夏季的沉淀，此时每一只都攒足了底气。

籽多膏满，连肉质都饱满丰盈，成为老饕们心心念念的“秋日第一鲜”。

这款多籽笔管鱼整体带籽率高达95%，晶莹的鱼籽鼓胀肚囊。

切开后，每颗透着莹润的光泽，密密匝匝却不松散。

入口瞬间，便体会到咯吱咯吱爆籽的惊喜口感,咸香的汁水在舌尖散开。

恰到好处的颗粒感与清甜弹嫩的肉质形成绝妙反差，一口下去层次满满。

需要特别说明的是，野生笔管无法做到每个都满籽，市面上宣传满籽的基本都是人工注籽。

低卡高蛋白，嫩弹鲜脆好口感。

笔管鱼体型细长，属于小鱿鱼的一种，比普通鱿鱼短而小，以小虾、小鱼等为食。

很多人习惯叫它“海兔”，因为逃生速度特别快，正可谓“静如处子，动若脱兔”。

它的肌肉纤维较短，肌间结缔组织较少，口感比一般的鱼类更好。

肉质鲜嫩有韧劲，不似鱿鱼的柴硬，也不像章鱼的粗韧，而是把“嫩、弹、鲜、脆”揉在了一起，越嚼越香。

笔管鱼不仅口感鲜美，还低卡高蛋白：

低脂低卡：每100g大约448千焦，脂肪仅2.6g，且多为不饱和脂肪酸。

优质蛋白：每100g含17.6g蛋白质。

还富含维生素A、维生素E、钙、磷、硒等矿物质，堪称海鲜中的“营养宝库”。

而且高密度的营养极易吸收，减脂健身党吃起来也没负担。

但笔管鱼的胆固醇、嘌呤含量也需额外注意！高尿酸血症、痛风人群尽量谨慎食用。

胆固醇中高水平：100g约125-225mg，是否水浸、干制、带籽等，对数据会有影响。

嘌呤中高水平：100g约220–245mg，带籽笔管鱼常靠近或高于上限。

鲜货速冻锁鲜，做法多样超便捷。

野生多籽笔管鱼捕捞至纯净无污染的海域，从源头上保证优等品质。

上岸后采用先进的鲜活速冻技术，完美锁住水分与营养，不添加任何保水剂，确保产品原汁原味、口感鲜嫩如一。

笔管鱼的烹饪方式简单多样，烧烤、白灼、辣炒、蒸蛋、火锅皆可。

若是用来熬汤，不仅好看，还可以增鲜提味~

蒜烧籽乌：http://t.cn/EczPyIT
笔管炖豆腐：http://t.cn/AXhh5Tuv
白灼笔管：http://t.cn/AXhh5Tms

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