【#实拍西贝菜品制作过程#】近日，西贝“预制菜”风波不断升级。@西贝XIBEI官方微博 发布致顾客的一封信。文中称罗永浩在微博中对西贝的指责不实，并将13道菜品具体制作过程的“作业指导书”正式向全社会公布。
9月12日，记者来到西贝门店后厨，现场拍摄多种菜品制作过程，烤鱼是使用冰鲜的鱼现场烤制，酱大骨是早餐现场熬制，其他多种炒菜厨师均表示是“现炒现做”。#第一批吃西贝罗永浩菜单食客发声##特厨隋坡点评西贝#（大河报豫视频 秦一） http://t.cn/AXhh0jJQ