我家每个星期都要吃上一次的番茄滑肉片到底有多好吃呢，今天带大家看一下，鲜香嫩滑，酸甜开胃，尤其是拌上米饭的时候啊，每次都能吃的干干净净。
做法我已经打在下面了，感兴趣的试一下呀

1⃣ 梅花肉切薄片，放一勺盐、一勺生抽、少许胡椒粉，再来点葱姜水，把它抓拌均匀腌制一会
2⃣ 小碗里倒3勺红薯粉，再来上1点六七十度的温水，把这个红薯淀粉啊调成像这样酸奶状的面糊
3⃣ 把这个面糊倒在腌好的肉片上，把它抓拌均匀，让每一片肉都裹上一层粉浆，这一步啊是肉片嫩滑的关键。
4⃣ 起锅烧油，油热之后下葱姜蒜炒出香味，再把切好的西红柿丁倒进去，加一勺盐，倒入一碗开水
5⃣ 大火煮开汤汁后，放入提前准备好的腐竹和金针菇，一小勺盐，一点白糖，再来点生抽，盖上盖子小火煮一会
6⃣ 另起一个锅，等水开之后把腌好的肉片啊一片一片放进去，刚开始先不要动它，让它先煮个30秒定型，再轻轻的给它推一下
7⃣ 把煮好的肉片放到番茄汤里，撒上葱花就可以出锅了#一分钟视频创作季##微博超有用视频大赛##厨艺教程##美食vlog##一日一食一记[超话]# http://t.cn/RvjrGgq http://t.cn/AXhhW18Y