【#专家称餐厅使用预制菜应提前告知# 】目前多地出台“预制菜管理办法”，其中明确提出：餐饮服务提供者采用预制菜进行烹饪的，鼓励在餐饮服务场所或外卖平台网店上将预制菜信息明示告知提醒消费者，保障消费者的知情权和选择权。上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟曾接受人民日报健康客户端采访时表示：如何保障消费者的知情权，保障消费者自主选择的权利，让消费者知道自己消费的食品是否是预制菜肴。#西贝要求所有员工品尝罗永浩菜单#