开洋不同于虾干，金钩开洋自然晒至八九分，保留一点湿度以至最佳口感。小小一粒开洋爆发的鲜甜远比大虾干更甚。今年金钩开洋发货加冰袋用冷链发货如图3️⃣保鲜度更好。即使天气还热，全国大部分地区也都能发货。收到请立刻冷冻保存，可以保存蛮久的完全不影响口感鲜度。
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