#西贝厨师被记者问懵了#西贝厨师被记者问懵，本质是品牌“现做”宣传与实际操作的割裂在现场的集中爆发。消费者追求的“现做”，是能看到烟火气、感受到食材新鲜现制的体验，而西贝后厨依赖解冻复热、半成品加工，却又坚称不是预制菜，这种模糊概念的做法，在记者直击式的提问下，自然难以自圆其说。这也反映出西贝在面对消费者对“现做”的朴素期待时，没有选择坦诚透明，而是试图用定义游戏来规避，最终让厨师在镜头前陷入尴尬，也让品牌信任进一步受损。 http://t.cn/AXh7NrSc