#西贝回应烤鱼食材保质期18个月#西贝烤鱼的“18个月保质期”是冷冻半成品的合规标注；门店为解冻后现烤，在规范周转下安全性与品质可控，但消费者更在意“新鲜度感知”与“预制/半成品”的口径一致性。企业将“预制菜”窄化为“复热即食”，而消费者把“冷冻腌制半成品”也视为预制，口径差异引发信任摩擦。 http://t.cn/AXh7adaX