荔枝新闻 25-09-12 21:27
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【#部分商家已公示是否现炒#】近日,罗永浩与西贝的“预制菜纷争”愈演愈烈。@荔枝新闻 记者在一家老娘舅了解到,门店所售菜品中,只有部分是现场烹饪,其余均为企业中央厨房配送。但负责人一再表示,这些菜品并不属于预制菜范畴。不少市民认为,是否为现场烹饪的应该向消费者公示。现在已经有一些商家开始对菜品是否现场烹饪进行了公示。老乡鸡的一家门店就公示了菜品加工登记划分公示牌:餐厅现做、半预制、复热预制三类,负责人表示,这样做直接打消了消费者的疑虑。目前市场监管部门也加强了监管,如果销售的菜品并非现场烹饪却以现场烹饪为卖点则涉嫌虚假宣传,消费者可以进行投诉。@南京零距离 #专家称菜肴预制化是必然趋势# #当务之急是精准监管预制菜# http://t.cn/AXhzv5QS