八桂邕城乙巳年秋:双孖井市场
双孖井市场是南宁一个很有名的市集,非常靠近旧市中心“三街两巷”,被称为南宁的“活化石”,充满了老南宁的烟火气。这里除了贩卖蔬菜水果肉类海鲜草药百货,也有很多地道美食,价格相当亲民。
清晨的双孖井市场,人声鼎沸,烟火蒸腾,但两广的市场绝无北方的所谓“早市”一说,所以也就无所谓早餐小吃摊档夹道林立的境况。
我们随人流缓缓而行,细细游历。
【美食总汇】
1️⃣市集口有40年历史的原中山路“莫记甜品”。一大早就不要喝凉茶了,老广话伤身啊。于是要一杯冰冻的竹蔗茅根水大杯7元,清新微甘,瞬间驱散了南宁早晨的燥热。
2️⃣早餐的主题是到李姐生榨粉店嗦一碗地道南宁特色的生榨米粉7.5元,发酵过的米粉带来的微酸和打卤肉末的鲜香瞬间唤醒味蕾,另点的一碗生料粉11.5也是肉香粉香扑鼻,生料的意思就是生的材料。
3️⃣任贤齐都称赞的糯叽叽椰汁斑斓糕档口就在莫记甜品前面没多远,清香椰浆包裹着Q弹口感,确实好吃,13一斤买了28元。
4️⃣一麦香面包铺老传统的酥皮面包奶香浓郁,5块就有4个,那只能买了4个,另外小酥皮5元9个。
5️⃣市场卖的湛江安铺鸡油润诱人,斩了1/4只回家加菜。结果踩雷了,肉糙无汁,这家的安铺鸡不推荐。
6️⃣最惊喜的是阿叔卖我0.80元一斤的散装香蕉,花0.74元就买到了2只,搬来放在酒店里,物价仿佛穿越回十年前。
7️⃣临走时在市集口邂逅了慕名已久的南宁特产纯手工自制山黄皮辣椒酱,8元一罐,15元拿下两罐。回来试了下香而不辣,拌过粉和做过红烧鱼都好吃。
这趟南宁市场探索之旅到此画上完美句号。
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