石榴是一种落叶灌木或者是小乔木，原产于中亚，也就是现在的伊朗、阿富汗一带，汉代张骞出使西域之后传入我国。石榴一般在阳历的五到六月开花，石榴花色彩鲜艳，红得像火一样，是夏季非常好的观赏花木。

石榴花的颜色也跟中国的服饰文化有密切的关系，梁元帝在《乌栖曲》中有“芙蓉为带石榴裙”的填词，古代女性着裙，多喜欢石榴红色，而当时染红裙的颜料，也主要是从石榴花中提取出来的。久而久之，石榴裙就成了古代年轻未婚女子的代称。男人被女性的魅力所征服，我们经常说拜倒在石榴裙下。

中医把干燥的石榴花研成细末，留着备用，碰到急性出血，比如鼻衄、女子崩漏等情况服用，能够快速止血。急性烫伤，用石榴花末调上香油涂抹患处，能促进伤口愈合，不留瘢痕。石榴的果实在秋天成熟，因为它色彩鲜艳，籽多饱满，经常被我们用到喜庆的场合，象征着多子多福、子孙满堂、家族兴旺。而石榴成熟的时候，正逢阴历的八月十五中秋节和国庆节，所以，石榴也是我们秋天经常食用的水果。

成熟的石榴体色鲜红或者粉红，经常裂开，露出宝石一般晶莹剔透的籽粒。好的石榴颗粒大，核小，酸甜多汁，虽然吃起来有点麻烦，但是那种鲜美是回味无穷的。石榴籽的果汁有非常好的滋阴润燥的功效。

中医认为石榴的性质不像梨和苹果那么凉，因为它开花在夏季，花色又鲜红，加上味道酸甜，所以，脾胃虚寒，吃一般水果容易拉肚子的人，倒是可以适量吃些石榴。另外，石榴虽然味美，但是其性质属温性，吃多了容易助火生痰，所以要适量食用，不可贪多，正所谓“物无美恶，过则为灾”。

——出自《黄帝内经 · 四季养生法》之“秋季话养生”（第133页）
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