2025年春天因为干旱，茶青产量减了一半，好处是内含物质更丰厚了。

但价格还是按农产品定价，赚个辛苦钱就行。

云南有千年大理种古树的地方有两个，昌宁和永平。我多次对比了昌宁和永平两个地方差不多树岭的古树红茶，我觉得永平的滋味层次更丰富。可能是因为永平古树深居宝台山原始森林区域，交通费劲，生态多样性好，所以茶叶滋味也更醇厚。茶树所在的古村落里，人不多，但家家夜晚必须闭户，倒不是为了防人，而是防熊。自知是保护动物的黑熊，时不时摸黑进村扫荡一下。

做茶其实不难，难的是在深山里做茶。如果在昌宁采茶，因为交通便利，鲜叶摘下来就可以直接送茶厂，一条龙流水线就把红茶做好了。而我们做茶，鲜叶摘下来，送到茶厂山路十八弯得绕4个多小时，茶已经废了。只能在山里就地制茶，过程中可以说是一场折磨。

要把做茶师傅和工人请到深山，做茶设备都要运过去，这就不说了，买床买四件套自带锅碗瓢盆，简直像搬个家。东西都搬过去了，光接电就接了10天，每天跑电力局村委催催催，没办法，这就是本地速度。。。工人们硬是过了10天没有电的原始生活，每天捡柴火烧水做饭，上山采野菜。

做古法手工红茶，没有什么武林秘籍，就是耗人，得整夜看着 — 发酵程度随时要查看，晒的程度要及时查看，炭焙笼则要不断翻转。。。偷一点懒，茶就做不好。

红茶工艺差之毫厘，失之千里。

这次推出三款红茶，都是100g罐装。

树龄600年~1000年，298元
树龄1200年~1800年，398元
树龄2000年~2500年，799元

这种年份的手工红茶，卖这个价格，其实有些破坏行业规矩。但我这么一点点量，也没所谓啦，粉丝们喝得开心就好[可爱]

图一：购买方式
图二：春秋战国时代的古茶树