文怡
25-09-14 11:29 微博认证:美食畅销书作家,美食节目主持人,文怡美食生活馆,厨蜜网创始人

今儿的早餐,特美味的揭阳咸香干面,也是这里的特色之一。

为了这口儿,我一大早揉着眼睛强撑着起床的[鼓掌],真是拼了。

老板凌晨就要用鸭蛋液和面,把新鲜的猪肉做好骨肉分离,大骨熬汤几个小时,这碗汤看着清汤寡水,但实则鲜香浓郁,熬好的骨汤,把油撇得干干净净,喝在嘴里真是清清爽爽。

猪肉切成薄片,开水里烫一下就捞出来,一点点腥味没有,香极了,也嫩极了,面的口感也特别好,那个浇头真是香得回味无穷。

一碗面➕一碗满是肉菜汤的汤,我按照顶配点的,一共20[鼓掌]

好了,跟组织汇报完毕,我要去吃午饭了。

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