生命时报 25-09-14 13:10
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【#真的建议冷冻食品只解冻一次# 】#不同食物分别可以冷冻多久# 冷冻食品解冻后,其中的细菌会大量繁殖,此时,即便再次冷冻,也不可能恢复到之前的细菌水平。尤其是鱼虾解冻后,体内的微生物活性得到恢复,快速繁殖,此后再冷冻也不能将其杀死。另外,用热水泡是最糟糕的解冻方式,这种解冻方法传热效率最低,一时半会儿化不了,泡久了,还会让微生物大量增殖。