今年秋天燥得很,这3种肉再爱也要少吃,助燥又发旧病,小心越吃越伤
秋风一吹,天气转凉,本来正是大口吃肉、胃口大开的季节。可今年入秋后,好多朋友都跟我吐槽:嗓子干得冒烟,话都说不出来;嘴唇干到裂开,涂再多润唇膏都没用;皮肤干痒睡不着,甚至一些老毛病也跟着复发……怎么回事?简单来说——就是秋燥太猛了!秋天本来气候就偏燥,今年夏天余热还没完全退去,天气又反常,燥上加燥,身体就更容易“着火”。偏偏这个时候,很多人还一个劲吃一些不适合秋天的肉,结果越吃越燥,旧病没好,新问题又来了。
· 秋天,下面这3种肉,尽量管住嘴 ·
01羊肉:温补却助火,小心越吃越干天一冷,很多人都想着吃羊肉暖身,烧烤摊、羊肉汤生意火爆。但中医认为,羊肉性温热,是补阳气的好东西,但在秋天反而容易“火上浇油”。如果你本来就容易口干、便秘、喉咙痛,或者经常感觉手心发热、睡不好,那秋天吃羊肉简直就像给身体里添柴加火。很多人吃完羊肉第二天就牙龈肿、嘴巴起泡,夜里燥得睡不着。其实羊肉更适合冬天吃,用来御寒保暖,或者夏天“以热制热”发汗,而不是在干燥的秋天盲目进补。
02鸡肉:发动风火,容易勾起老毛病
鸡肉虽然日常觉得滋补,但它其实是一种“发物”。老话讲:“咳嗽吃鸡,神仙难医”,不是没有道理。鸡肉性温,入肝经,容易助长风火之气。秋天本身燥热,再吃鸡,就可能把身体里隐藏的“火”给勾出来——有过敏鼻炎、湿疹、荨麻疹的人,一吃鸡就容易复发;晚上睡不好、喉咙干的人,吃鸡后可能更严重;感冒咳嗽的时候吃鸡,更难好。尤其是公鸡和鸡翅,发性更强,秋天能不吃就不吃。如果实在想喝鸡汤,更推荐用乌鸡,加点玉竹、麦冬这类滋阴的一起炖,缓和燥性。
03螃蟹:寒凉还动风,不是人人都能碰
秋天是吃蟹的黄金季节,蟹黄鲜美谁都爱。但螃蟹性质寒凉,也属于“发物”,容易带动风邪,还助湿。脾胃虚寒的人一吃多就容易拉肚子;孕妇、过敏体质更要谨慎;有些人的湿疹、关节痛、哮喘,一到秋天吃蟹就发作。所以哪怕再馋,也要控制量,适当解馋就好。
· 那秋天该吃什么肉? ·
秋天气候干燥,饮食关键要滋润、要滋阴。推荐你吃这些:
鸭肉:性凉润燥,被称为“肉里的生梨”,超适合秋天。炖一锅老鸭汤,放点玉竹、沙参、麦冬,润肺又养阴。
鱼肉:性平不燥,优质蛋白好吸收。比如鲫鱼豆腐汤、清蒸鲈鱼,营养又滋润。
猪肉:我们最常吃的猪肉其实性平,能滋阴润燥。煲一锅猪肉百合莲子汤,安神又润肺。
· 秋天养生“明星食材”——西洋参 ·
说到应对秋燥,光吃对肉还不够!真正懂养生的人,秋天都会备上一些西洋参。它不像人参那么“热”,性凉而润,简直就是为秋天量身打造的。
西洋参到底有哪些好处?
1、润燥生津,专克秋天口干舌燥!这一点很多人都知道,天干物燥总想喝水?喝再多也不解渴?西洋参能有效生津润燥,帮你从内滋润到外。
2、补气提神,缓解秋乏没力气!天一凉,人容易累,总觉得睡不醒、没精神。西洋参在滋阴的同时还能补气,非常适合精力不足、容易疲劳的上班族、宝妈们,让你秋天不乏、活力满满。
3、清火安神,助你睡个好觉!如果你体内有“虚火”,比如心烦失眠、睡不踏实、记忆下降,西洋参可以清热降火、宁神益智,帮你改善睡眠质量,缓解焦虑。
4、增强免疫,为过冬打基础!秋天是抵抗力容易下降的时候,西洋参有助于促进免疫细胞活力,提高身体抗病能力,提前为冬天做好健康储备。
5、调节血糖,适合血糖偏高者!对于血糖偏高的人群,西洋参也有辅助调节的保健价值,膳食合理搭配对维持血糖平稳有好处。
除此之外,秋天还要多吃白色食物:银耳、百合、山药、梨、莲藕……都能帮你润肺生津,安稳度秋。
希望你这个秋天不被“燥”扰,吃得对、睡得好,老毛病不复发,滋润迎接冬天!
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