北京日报 25-09-15 07:27
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【搭地铁逛北京 | #老北京二八酱香味绝了#】#老北京二八酱是什么酱#雍和宫大街上有家火爆的国营粮行,北新桥地铁站A口出来不远,就能找到这家百年老字号——同日升粮行。

最吸引人的,莫过于它的“二八酱”:八成花生、两成芝麻,磨成细腻酱体,醇香浓厚。

可自带玻璃瓶来打酱,店员一勺舀起,酱香扑鼻,挂勺不掉。无论是拌凉菜、蘸涮肉,还是做烧饼,这一口香令人念念不忘。#北京范儿#

(策划:刘玉洁 牛润哲 撰稿:刘玉洁 出镜主持:刘玉洁 摄制:刘玉洁 牛润哲 编辑:邓伟) http://t.cn/AXhbFbg5