【叙州区市场监管局检查复龙幼儿园食品安全工作】(叙州融媒)
9月11日,叙州区市场监管局到横江镇复龙幼儿园检查指导食品安全工作。本次检查旨在全面排查幼儿园食品安全隐患,确保全体师生饮食安全与健康。检查围绕食堂从业人员健康管理、食品原料采购与储存、食品加工制作过程、餐具清洗消毒及环境卫生等方面展开。
检查组一行人通过实地查看、听取介绍等方式,深入食堂操作间进行实地检查,重点察看食堂环境卫生、物品摆放、设施设备、消毒、智慧监管、明厨亮灶等情况,再次强调食堂后厨一定要实行全方位、无死角、全时段的监控,食品安全是大事,一定要从源头上严格把控好食品安全第一关,并与幼儿园食品安全负责人进行了反馈交流,提出了指导性的意见和建议。
本次检查不仅是对幼儿园食品安全工作的一次全面检验,更是一次宝贵的现场培训,复龙幼儿园将按照检查组提出的建议认真梳理,进一步细化食品安全管理,不断提升食堂人员的食品安全意识,这不仅是对我园食品安全工作的一次全面检验,更是一次宝贵的现场培训。确保全体师生“舌尖上的安全”,让家长放心,让社会满意。
