【#山东有豆角月饼山西就有老醋月饼#】#在山西还有老醋月饼# 中秋节临近，各地月饼生产、制作开始忙碌了起来。据山东青岛市城阳区一家月饼公司的工作人员介绍，今年创新推出了豆角肉的新月饼。在山西省太原市，一些月饼生产工坊将老手艺与新口味结合，推出让人眼前一亮的特色老醋月饼。先和面、掐剂子、包月饼，再用模具扣压，最后进火炉烘烤。在工人娴熟的动作中，一个个色泽诱人、香气扑鼻的老醋月饼新鲜出炉。这样的老醋月饼是山西传统空心月饼的一种新花样。在糖浆为主的馅料中加入老陈醋，这样烤出来的月饼，既保留了空心月饼的口感，又增添了陈醋的风味，获得不少消费者的青睐。@央视网快看 http://t.cn/AXhqpTAW