【滩涂上“点金”，临猗黄河小龙虾成“爆款”】初秋时节，走进临猗县孙吉镇薛公村的水产养殖基地，一派繁忙景象映入眼帘。天刚蒙蒙亮，养殖户就开始捕捞黄河小龙虾。收笼、分拣、打包、装车……一只只肥硕饱满的小龙虾被迅速送上冷链车，运往周边市场，满足消费者的“尝鲜”需求。
自今年7月初上市以来，临猗黄河小龙虾迎来销售旺季，前来收购的客商络绎不绝。按照重量，小龙虾被分为4个规格：9钱以上称“炮头”，6钱至9钱为大虾，4钱至6钱为中虾，2钱至4钱为小虾。今年的市场价格颇为可观，大虾可卖到40多元一斤，中虾在20元左右，平均价格保持在30元上下。章华龙介绍，今年他共投放苗种8万斤，目前已收获约18万斤，效益显著。
近年来，临猗县依托黄河滩涂地独特的自然条件，大力发展小龙虾养殖，养殖面积逐年扩大。养殖户们在实践中不断探索精细化管理和多样化模式，除了传统单养，还发展出“莲虾混养”，不仅降低了养殖成本，还实现了生态循环，提高了经济效益。
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