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25-09-15 19:07 微博认证:新浪新闻

【小互动:你平时爱吃玉米吗?更偏爱哪类?】#玉米吃错只会越减越肥##一根糯玉米热量等于2碗米饭#一些品种的玉米升糖指数并不低。有些玉米品种对血糖相对友好,比如甜玉米,GI值(升糖指数)在55左右,属于低GI食物。

但我国糯玉米的培育更多,市面上更常见的也是糯玉米或甜糯玉米——

糯玉米属于中高GI、高GL(血糖负荷)主食,GI值在80~90+。作为对比,馒头的GI值为85,糯米饭GI值为87。 http://t.cn/AXh5e77B