晚餐是红酸汤汆鱿鱼&安格斯肥牛片汤粉，吃得太爽了！

雷阵雨后，空气又湿又闷，临时起意做了红酸汤，酸咸鲜击中味蕾，把一身黏汗都驱散掉啦，太过瘾了吧！

汤底用蒜泥炒香，加冻番茄炒出厚汁，再加切片的蘑菇煮出味道，让初始汤底更浓郁，之后加进红酸汤料包；
鱿鱼、肥牛片、潮汕米粉、西芹、豆芽依次下锅——鱿鱼的鲜与韧，肥牛的丰厚肉香，西芹的脆爽，豆芽的清脆，米粉吸饱酸汤，每一个食材都在在发挥自己的角色，嗲啊实在嗲！

试菜一个月下来，厨艺真的肉眼可见地进步了，随意的搭配太出色啦。

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