【让孩子从小养成低盐的饮食习惯】#吃得不咸也可能盐超标#
河南省疾控中心慢病所主任医师高焱表示,让孩子从小养成低盐饮食习惯至关重要。在日常家庭用餐中,家长自己控制盐的摄入量,做到合理用盐,比如使用限盐勺来精准把控每餐的用盐量,让孩子在潜移默化中受到影响,认识到低盐饮食是一种健康的生活方式。
学龄前儿童的饮食宜采用蒸、煮、炖、煨等烹饪方式,尽量少用油炸、烤、煎等方式;烹调加工食品时,应尽可能保持食物的原汁原味,让孩子首先品尝和接纳各种食物的自然味道。
如果孩子已经习惯较咸的口味,不要急于大幅度减少盐的用量,可以循序渐进地减少,让孩子的味觉慢慢适应。例如,原本做一道菜放一勺盐,之后可以逐渐减少到三分之二勺、二分之一勺等,逐步培养孩子清淡的口味偏好。
在选择儿童食品上,高焱提醒,要仔细查看食品包装上的营养成分表,重点关注钠含量。
尽量选择钠含量低的产品,比如给孩子挑选饼干、面包等零食时,对比不同品牌,优先选择每100克中钠含量数值较低的,避免孩子摄入过多的“隐形盐”。
还可尝试在家自制健康的零食给孩子吃,如烤红薯、自制水果干等,既能保证食品安全,又能控制盐的添加,让孩子养成少吃高盐零食的习惯。
#孩子重口味改低盐需循序渐进##孩子低盐习惯要从小培养#(AI制图)
