替代蛋白并非一时风潮，而是保障粮食安全的未来战略。

在其发表于《Arabian Business》专栏文章中，农业食品增长与水资源保障（AGWA）集群负责人法蒂玛·阿勒·扎希里深入阐述了阿布扎比如何引领全球迈向可持续食品体系:用水量减少97%，同时打造稳健而具韧性的供应链。

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