【💡 三高人群护脑指南：五大“健脑食物”照着吃！】

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有三高的朋友注意啦！除了控糖、控压、控脂，大脑健康也要特别关照！怎么吃才能更护脑？一份权威共识来了——《大脑食物：全球大脑健康委员会（GCBH）关于滋养大脑健康的建议》📘。

这份共识由全球11位大脑健康领域的顶尖专家，基于大量观察性研究和随机对照试验结果，经过深入探讨后共同制定，科学性强、实用价值高！

《共识》把食物按大脑健康益处分为三类：鼓励经常吃、应当包含、必须限制。我们重点说说“鼓励经常吃”的五大类食物：

1、浆果：大脑抗氧化卫士🫐
浆果富含花青素、槲皮素等类黄酮物质，能穿过血脑屏障，减轻氧化损伤、抑制神经炎症，还能降低β淀粉样蛋白对海马体的毒害。同时促进血流、增强神经信号传递，有益记忆和反应。
推荐吃蓝莓、草莓、猕猴桃、枸杞等，每天水果总量约2-3拳头。猕猴桃性价比高，可常备！

2、绿叶蔬菜：认知延缓能手🥬
绿叶菜富含叶酸、维生素K、叶黄素等，能显著减缓认知衰退。《神经学》一项10年研究发现，每天吃130克绿叶菜（约4颗小白菜/3颗芥蓝）的人，认知老化速度慢11岁！为了灵活大脑，记得餐餐有蔬菜～

3、健康油脂：抗炎护脑好伙伴🫒
推荐富含n-9（橄榄油、茶油）和n-3（亚麻籽油、紫苏油）的油脂，能抗炎、延缓大脑老化。少吃大豆油、玉米油等n-6促炎油。每天总油量控制在20-30克，拌炒皆宜～

4、坚果：健脑能量小零食🌰
坚果含健康脂肪，对大脑有益，但能量高，每天10克左右（约1个核桃）即可。选原味、非油炸，带壳的更防氧化。

5、海鱼：DRA护脑高手🐟
DHA是大脑重要组成成分，促进神经细胞生长和信号传递。多吃三文鱼、鲈鱼、青花鱼等，每周至少2次，每次一掌大小～

🌟总结：护脑饮食并不难！加点浆果、多份绿叶菜、换种油、抓把坚果、多吃海鱼。