http://t.cn/AXhZ0jQk 中餐的核心，每个厨师都炒出自己的特点，同样一道菜都有不同厨师的味道，有人喜欢甲厨师做的菜，有人喜欢乙厨师做的菜。如果中餐非要搞工业化，都要提前预制了，这就离中餐的消亡就不远了。更何况预制菜里，没有保水剂防腐剂，能保存9个月1年以上的时间，就是胡说八道扯蛋了。
发布于 北京
http://t.cn/AXhZ0jQk 中餐的核心，每个厨师都炒出自己的特点，同样一道菜都有不同厨师的味道，有人喜欢甲厨师做的菜，有人喜欢乙厨师做的菜。如果中餐非要搞工业化，都要提前预制了，这就离中餐的消亡就不远了。更何况预制菜里，没有保水剂防腐剂，能保存9个月1年以上的时间，就是胡说八道扯蛋了。