我做小旋风美到不行了吧？今天又是被人夸的一天，被捧了骨头有点轻，出个教程。
第一，要用5蛋，3蛋4蛋都太薄了不好看。
二，着色面糊重量控制在170克左右，这个比例是最合理的。
三，用食指斜插45度划面糊，太细的竹签垂直划、花纹很难看。如图3的反面教材。
四，最最重要的一点，看图4。
发布于 上海