[围观]#即既旅享家#｜在重庆人的家常菜清单里，黄豆蹄花汤配豆花，也是下饭菜之一。慢火炖到筷子一夹就脱骨的蹄花，吸饱了黄豆的绵香，皮肉糯叽叽却不腻，轻轻抿一口，胶原蛋白在舌尖化开。蘸着红油蘸料配着嫩豆花，这一浓一淡，一辣一鲜，搭配得刚刚好。这家“纪大妈蹄花肥肠”店就在解放碑白象街的巷子旁，招牌写着是老店。店里宽敞干净，路过顺便吃了个便饭。也许这种藏在咔咔角角的家常味道，最容易让人惦记[心]。#高德扫街榜美食摄影大赛##兴趣稀引力计划# #重庆[超话]#