#声音引力场##2025微博音频创享日#以后小河虾你就按照韭菜炒河虾这个方法做，鲜香味美营养丰富，酥酥脆脆的特别好吃

韭菜炒河虾是一道家常又鲜美的菜肴，以下是一种常见的做法 ：

食材准备

河虾90克、韭菜300克、姜5片、蒜5瓣、干辣椒3根、料酒1勺、油适量、盐1茶匙、生抽2勺、蚝油1勺、白糖1茶匙。

烹饪步骤

1. 将姜、蒜切片，干辣椒切段。河虾清洗干净，把头剪下，虾头与虾身分开，虾头可留作他用。虾身中倒入1勺料酒，腌制15分钟。韭菜切三段，清洗干净备用。
2. 起锅烧油，倒入一圈油，放入虾身，中火炒1分钟后盛出。
3. 洗锅后再次起锅烧油，倒入两圈油，油热后倒入炒过的虾身，中火翻炒2分钟，至虾壳酥脆。
4. 放入姜、蒜、干辣椒，翻炒出香味，再倒入韭菜，保持中大火翻炒。
5. 待韭菜快熟时，加入1茶匙盐、2勺生抽、1勺蚝油、1茶匙白糖，翻炒均匀，再炒1分钟即可出锅。#家常菜 #韭菜炒河虾#微博声浪计划##听见微博# http://t.cn/AXhxaVvM