踏入 Les Mutinés，开启一场沉浸式美食之旅。餐厅灵感源自马龙·白兰度经典电影《叛舰伯蒂号》及酒店起源，菜单沿着伯蒂号的航程精心设计，从英格兰出发，驶向法属波利尼西亚。每一道菜都承载着故事，如同穿越回18世纪的史诗航海时光。

菜单甄选大溪地环礁的新鲜本地食材，蔬菜园的蔬果直达餐桌，搭配天然香草、香料与花卉，尽显“园中到餐桌”的纯粹与精致。每道菜都融入海洋元素，新鲜腌生鱼、龙虾和水果生薄片尽显风味；招牌蜂蜜舒芙蕾则选用环礁蜜蜂采集的花蜜，每一口都是自然与创意的完美交响。

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